Asesoramiento en los planes de limpieza y desinfección

Una correcta limpieza y desinfección en la industria alimentaria es clave para evitar contaminaciones, garantizar la seguridad del producto final y cumplir con los requisitos legales y normativos. Sin embargo, no todos los planes de limpieza son efectivos, y muchas veces están mal diseñados, incompletos o no se ajustan a la realidad de la instalación. En nuestra consultoría, te ofrecemos un servicio especializado de asesoramiento técnico y diseño de planes de limpieza y desinfección personalizados, adaptados a tu tipo de actividad, productos, instalaciones y riesgos. Analizamos los puntos críticos, proponemos protocolos prácticos y eficaces, y te ayudamos a implantarlos y verificarlos.

¿Qué incluye este servicio?
Diagnóstico inicial de las condiciones higiénicas y puntos de riesgo
Elaboración del Plan de Limpieza y Desinfección (PLD) conforme a normativa vigente
Definición de productos, dosis, frecuencias y métodos de aplicación
Diseño de fichas de registro y protocolos operativos
Formación del personal responsable de la limpieza
Verificación de la eficacia de los procesos (hisopados, placas, ATP)
Revisión y actualización periódica del plan

Beneficios para tu empresa
Cumplimiento de la legislación alimentaria y normativa sanitaria
Prevención de contaminaciones cruzadas y riesgos microbiológicos
Reducción de no conformidades en auditorías o inspecciones
Mejora del ambiente de trabajo y de la percepción de higiene
Optimización de recursos (tiempo, agua, productos químicos)

¿Tu plan de limpieza está actualizado y es eficaz?

Consúltanos y diseñaremos un protocolo a medida que garantice la seguridad de tu instalación y el cumplimiento normativo.

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