Estudios de Vida Útil
Diseñamos estudios de vida útil con base técnica para fijar fechas justificadas y coherentes con el comportamiento real del producto durante su conservación.
Estudios de Vida Útil
El estudio se plantea a partir de la formulación, del proceso y de las condiciones de almacenamiento, porque la vida útil no puede definirse de forma aislada. Analizamos cómo evoluciona el producto y qué variables condicionan su estabilidad para establecer una fecha defendible desde el punto de vista microbiológico, fisicoquímico y comercial.
¿Qué incluye este servicio?
- ✓ Estudios de estabilidad
- ✓ Análisis microbiológicos
- ✓ Análisis sensorial
- ✓ Análisis nutricionales
- ✓ Condiciones de conservación
- ✓ Estudios acelerados
- ✓ Protocolos personalizados
- ✓ Informe técnico completo
- ✓ Validación de procesos
- ✓ Soporte regulatorio
Beneficios para tu empresa
Fecha óptima de consumo
Cumplimiento legal
Reducción de desperdicio
Garantía de calidad
Optimización de producción
Valor añadido al producto
¿Cómo trabajamos?
Planificación y diseño del estudio
Muestreo inicial
Análisis periódicos
Evaluación de resultados
Informe con vida útil establecida
Estudios de Vida Útil por ubicación
Encuentra este servicio en tu zona
Preguntas frecuentes
Sirve para justificar tecnicamente la fecha de caducidad o de consumo preferente y conocer como evoluciona el producto con el tiempo.
Se analizan parametros microbiologicos, fisicoquimicos y sensoriales, definidos segun el tipo de producto y sus riesgos.
Depende de la vida esperada del producto. Puede durar semanas o meses, segun su naturaleza y condiciones de conservacion.
Si. Adaptamos el estudio a la temperatura, envase, proceso y escenario de uso real del producto.
Si. Cuando cambia receta, proceso, proveedor o envase, conviene revisar la vida util y verificar que el comportamiento sigue siendo adecuado.
No. Cada estudio se disena segun el producto, su riesgo y la informacion que se quiere demostrar.
Si. Ajustar bien la vida util permite evitar fechas demasiado conservadoras o demasiado largas que generen incidencias.
Si. Entregamos un informe con metodologia, resultados, interpretacion y conclusion sobre la vida util recomendada.